掌上梅州讯1月16日，粤菜师傅梅州市2023年度一二三星级“粤菜师傅”认定评选活动在梅州技师学院启动，星级星级将评选出一星级 “粤菜师傅”29人，认定认定AG超玩会入口二星级 “粤菜师傅”17 人，梅州三星级 “粤菜师傅”11 人。年度

据介绍，评选自梅州市2023年度星级“粤菜师傅”名厨认定评选开展以来，启动市人社部门积极发动各县（市、粤菜师傅区）三项办、星级星级AG超玩会入口餐饮行业协会组织粤菜厨师踊跃参与申报。认定认定为确实选树行业标杆，梅州展现当地特色风味，年度今年三星级“粤菜师傅”认定首次采取了资料评审+技能展示+现场答辩三个模块的评选评审，评审标准结合了烹饪技能、启动岗位业绩、粤菜师傅人才培养、创新发展、品牌打造、行业影响力、推广传承粤菜文化等方面的因素，成绩得分从高到低进行排名，并在梅州市人社局官网公示无异议之后，确定2023年度一、二、三星级“粤菜师傅”人员名单，并颁发证书。

梅州市星级“粤菜师傅”认定工作的开展，旨在进一步激励“粤菜师傅”名厨在传承弘扬粤菜文化、推进粤菜创新发展等方面更好发挥示范引领、辐射带动作用，推动“粤莱师傅”工程高质量发展。

自2021年开展星级“粤菜师傅”认定工作以来，我市共评选出一星级“粤菜师傅”65名、二星级“粤菜师傅”41名、三星级“粤菜师傅”28名。推荐并获省认定四星级“粤菜师傅”名厨11名、五星级“粤菜师傅”名厨4名。

梅州日报记者：黄钰然

通讯员：赖宝达

图片：刘晓辉提供

编辑：廖键

审核：练海林

• ·海丰大湖镇：以“四轮驱动”方式多方位助力村落子复原
• ·猪肉摊区没腥味 摊主清洗是关键
• ·义诊暖夷易近意！广东专家门诊日惠及南疆患者
• ·秋燥易伤肺，秋季如何养肺？
• ·来始兴，在山水画卷间感触客家人文至宝
• ·名山区：村民救助偶遇白狐
• ·违规使用人民币图样 最高可罚款3万元
• ·警惕“老板”转账要求！公安部公布5起针对财会人员电信诈骗典型案例
• ·首场广东村落子歌手演唱会来了！村落子歌手齐聚，嗨翻羊城
• ·G7国家驻日大使未参加原子弹爆炸79周年和平祈愿仪式 外交部回应
• ·2024年3月底，10个国家数据中心集群算力总规模超146万标准机架
• ·制胜一击！张家朗夺得击剑男子个人花剑金牌
• ·跨“粤”山海的她们，撑起美不雅“疆来”半边天
• ·“等待经济”蕴含大商机
• ·禾苗青青耕作忙 田间地头尽是春
• ·合理使用110报警资源 杜绝恶意占用“生命线”